|
Thai Agricultural Research Repository >
Browsing by AGROVOC "Chemicophysical properties"
Showing results 1 to 20 of 62
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2008 | Allohexaploid, PTT03084 | Kanchana Klakhaeng; Suniyom Taprab; Kanokporn Boonsirichai; Rangsit Senghaphan; Somkid Worawat; Krirk Keskosol; Kunya Cheaupun; Sunanta Wongpiyachon; Niwat Chareonsilp; กาญจนา กล้าแข็ง; สุนิยม ตาปราบ; กนกพร บุญศิริชัย; รังสิต เส็งหะพันธุ์; สมคิด วรวาท; เกริก เกษโกศล; กัญญา เชื้อพันธุ์; สุนันทา วงศ์ปิยชน; นิวัติ เจริญศิลป์ |
| [n.d.] | Application of mulberry (Morus alba L.) for supplementing antioxidant activity in extruded Thai rice snack | Chulaluck Charunuch; Plernchai Tangkanakul; Saovaluk Runggaeng; Vayooh Sonted; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; เพลินใจ ตังคณะกุล; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง; วายุห์ สนเทศ |
| 2000-2003 | Development of Sen Yai and Mee from dry-milled rice flour | Warunee Varanyanond; Vipa Surojanametakul; Patcharee Tungtakul; Rasamee Supasri; Chouw Imprasit; วารุณี วารัญญานนท์; วิภา สุโรจนะเมธากุล; พัชรี ตั้งตระกูล; รัศมี ศุภศรี; เชาว์ อินทรประสิทธิ์ |
| 2000-2003 | Effects of partial replacement of rice flour with various starches on the physicochemical and sensory properties of Sen Lek noodle | Vipa Surojanametakul; Patcharee Tungtakul; Warunee Varanyanond; Rasamee Supasri; วิภา สุโรจนะเมธากุล; พัชรี ตั้งตระกูล; วารุณี วารัญญานนท์; รัศมี ศุภศรี |
| 2010 | Functional properties of cereal and legume based extruded snack foods fortified with by-products from herbs and vegetables | Nipat Limsangouan; Makiko Takenaka; Itaru Sotome; Kazuko Nanayama; Chulaluck Charunuch; Seiichiro Isobe; นิพัฒน์ ลิ้มสงวน; -; -; -; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; - |
| 2008 | Influences of blend compatibilizers on dynamic, mechanical, and morphological properties of dynamically cured maleated natural rubber and high-density polyethylene blends | Pichaiyut, S.; Nakason, C.; Kaesaman, A.; Kiatkamjornwong, S. |
| 2009 | Initial stages of maturation of Hevea brasiliensis latex cupcoagula: effect of microorganisms quantity on structure and properties of rubber | Intapun, J.; Sainte-Beuve, J.; Bonfils, F.; Tanrattanakul, V.; Dubreucq, E.; Vaysse, L. |
| [n.d.] | Iron fortification in developing of extruded Thai rice snack | Chulaluck Charunuch; Saowaluk Rungchang; Chowladda Teangpook; Vayuh Sonted; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง; ช่อลัดดา เที่ยงพุก; วายุห์ สนเทศ |
| 2010 | Optimization and extrusion behavior on functional ready-to-eat breakfast cereal | Chulaluck Charunuch; Nipat Limsangouan; Waraporn Prasert; Pisut Butsuwan; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; นิพัฒน์ ลิ้มสงวน; วราภรณ์ ประเสริฐ; พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ |
| 2011 | Optimization of extrusion conditions for functional ready-to-eat breakfast cereal | Chulaluck Charunuch; Nipat Limsangouan; Waraporn Prasert; Pisut Butsuwan; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; นิพัฒน์ ลิ้มสงวน; วราภรณ์ ประเสริฐ; พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ |
| 2009 | Optimization of functional egoma (Perilla flutescens var. flutescens) leaf snack production | Nipat Limsangouan; Chulaluck Charunuch; Seiichiro Isobe; นิพัฒน์ ลิ้มสงวน; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; - |
| 2003 | Physical properties of direct expansion extruded snack in utilization from Thai brown rice | Chulaluck Charunuch; Pracha Boonyasirikool; Chowladda Tiengpook; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; ประชา บุญญสิริกูล; ช่อลัดดา เที่ยงพุก |
| 2003 | Physical properties of direct expansion extruded snack in utilization from Thai brown rice | Chulaluck Charunuch; Pracha Boonyasirikool; Chowladda Tiengpook; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; ประชา บุญญสิริกูล; ช่อลัดดา เที่ยงพุก |
| 2006-09 | Production of healthy protein and snack foods for small-scale industry from full fat soy flour | Chulaluck Charunuch; Kritsana Temtrakool; Saovaluk Runggaeng; Urai Paowsungthong; Warunee Varanyanond; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; กฤษณะ เต็มตระกูล; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง; อุไร เผ่าสังข์ทอง; วารุณี วารัญญานนท์ |
| 1987 | Sorghum vermicelli | Siwaporn Siwawej; Prayuth Sawanchewakorn |
| 2004-2006 | Use of dry-milled rice flour for rice noodle production | Patcharee Tungtrakul; Vipa Surojanametakul; Rasamee Supasri; Warunee Varanyanond; พัชรี ตั้งตระกูล; วิภา สุโรจนะเมธากุล; รัศมี ศุภศรี; วารุณี วารัญญานนท์ |
| [n.d.] | Using of extrusion process for preparation of instant cereal beverage powders based on corn and soybean | Chulaluck Charunuch; Pracha Boonyasirikool; Chowladda Teangpook; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; ประชา บุญญสิริกูล; ช่อลัดดา เที่ยงพุก |
| 2005 | การใช้แป้งข้าวทดแทนไขมันในน้ำสลัด | Rujira Preecha; Sunanta Wongpiyachon; Lamaimaat Youngsuk; Suthep Ritsawaeng; รุจิรา ปรีชา; สุนันทา วงศ์ปิยชน; ละม้ายมาศ ยังสุข; สุเทพ ฤทธิ์แสวง |
| 2006 | การใช้แป้งข้าวทดแทนไขมันในน้ำสลัด | Rujira Preecha; Lamaimaat Youngsuk; Sunanta Wongpiyachon; Suthep Ritsawaeng; รุจิรา ปรีชา; ละม้ายมาศ ยังสุข; สุนันทา วงศ์ปิยชน; สุเทพ ฤทธิ์แสวง |
| 2008 | การใช้แป้งข้าวทดแทนไขมันในน้ำสลัด | Rujira Preecha; Sunanta Wongpiyachon; Lamaimaat Youngsuk; รุจิรา ปรีชา; สุนันทา วงศ์ปิยชน; ละม้ายมาศ ยังสุข |
Showing results 1 to 20 of 62
|
