Thai Agricultural Research Repository: Browsing DSpace

	Home
	Search Page

Browse
	Communities & Collections
	Issue Date
	Author
	Title
	AGROVOC

Sign on to:
	Receive email updates
	My DSpace authorized users
	Edit Profile


	About DSpace

Thai Agricultural Research Repository >

Browsing by AGROVOC "Organoleptic analysis"

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 23

next >

Issue Date	Title	Author(s)
2006	Application of mulberry (Morus alba L.) for supplementing antioxidant activity in extruded Thai rice snack	Chulaluck Charunuch; Plerncha Tangkanakul; Saovaluk Runggaeng; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; เพลินใจ ตังคณะกุล; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง
1981	Cornflake and its acceptability	Sukoncheun Sringam; Chumsai Silavanich
2000-2003	Effects of partial replacement of rice flour with various starches on the physicochemical and sensory properties of Sen Lek noodle	Vipa Surojanametakul; Patcharee Tungtakul; Warunee Varanyanond; Rasamee Supasri; วิภา สุโรจนะเมธากุล; พัชรี ตั้งตระกูล; วารุณี วารัญญานนท์; รัศมี ศุภศรี
[n.d.]	Iron fortification in developing of extruded Thai rice snack	Chulaluck Charunuch; Saowaluk Rungchang; Chowladda Teangpook; Vayuh Sonted; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง; ช่อลัดดา เที่ยงพุก; วายุห์ สนเทศ
2002	Product development from wheat-rice composite flour: Mee-Sua	Varanyanond, W.; Surojanamethakul, V.; Supasri, R; Tungtakul, P.; วารุณี วารัญญานนท์; วิภา สุโรจนะเมธากุล; รัศมี ศุภศรี; พัชรี ตั้งตระกูล
[n.d.]	Product development of full fat soy flour to produce healthy protein and snack food for small-scale industry	Chulaluck Charunuch; Kritsana Temtrakool; Saovaluk Runggaeng; Urai Paosungthong; Warunee Varanyanond; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; กฤษณะ เต็มตระกูล; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง; อุไร เผ่าสังข์ทอง; วารุณี วารัญญานนท์
2006-09	Production of healthy protein and snack foods for small-scale industry from full fat soy flour	Chulaluck Charunuch; Kritsana Temtrakool; Saovaluk Runggaeng; Urai Paowsungthong; Warunee Varanyanond; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; กฤษณะ เต็มตระกูล; เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง; อุไร เผ่าสังข์ทอง; วารุณี วารัญญานนท์
1976	Study on quality and acceptibility of Opaque-2 maize bread	Kulvadee Trongpanich; Nongnuan Cheeptongkom; Klibtong Viseshsiri; Udom Kanchanapakornchai
2006	การใช้แป้งข้าวทดแทนไขมันในน้ำสลัด	Rujira Preecha; Lamaimaat Youngsuk; Sunanta Wongpiyachon; Suthep Ritsawaeng; รุจิรา ปรีชา; ละม้ายมาศ ยังสุข; สุนันทา วงศ์ปิยชน; สุเทพ ฤทธิ์แสวง
2005	การใช้แป้งข้าวทดแทนไขมันในน้ำสลัด	Rujira Preecha; Sunanta Wongpiyachon; Lamaimaat Youngsuk; Suthep Ritsawaeng; รุจิรา ปรีชา; สุนันทา วงศ์ปิยชน; ละม้ายมาศ ยังสุข; สุเทพ ฤทธิ์แสวง
2003-03	การใช้แป้งข้าวทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์พาสต้า	Lamaimaat Youngsuk; Ngamchuen Kongseree; Sunanta Wongpiyachon; Jaruwan Bangwag; Anuwat Rattanachai; Phunsri Sawangchit; ละม้ายมาศ ยังสุข; งามชื่น คงเสรี; สุนันทา วงศ์ปิยชน; จารุวรรณ บางแวก; อนุวัฒน์ รัตยชัย; พูลศรี สว่างจิต
1989	การทดลองผลิตอาหารเช้าสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องและผลไม้	Rasamee supasri; Pornsuk Manasiripen; Porntip Charoentormwat; Pacharee Sotanasomboon; รัศมี ศุภศร; พรศักดิ์ มนัสศิริเพ็ญ; พรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์; พัชรี โสธนาสมบูรณ์
2006	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเม่าหมี่: ข้าวเม่าหมี่สาหร่ายไก	Somchit Onhem; Kunya Sutjaritvongsanond; Chowladda Teangpook; Yuwadee Peerapornpisal; สมจิต อ่อนเหม; กัญญา สุจริตวงศานนท์; ช่อลัดดา เที่ยงพุก; ยุวดี พีรพรพิศาล
2003	การพัฒนาผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวกล้องหอมมะลิกึ่งสำเร็จรูป	Sompoch Yaieiam; Chowladda Teangpook; Wattana Wirivutthikorn; Jaroowan Siripanporn; สมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม; ช่อลัดดา เที่ยงพุก; วัฒนา วิริวุฒิกร; จารุวรรณ ศิริพรรณพร
2011	การเสริมสารสกัดหยาบจากขมิ้นชัน (Curcuma longa Linn.) ในอาหารไก่กระทงต่อผลการทดสอบทางประสาทสัมผัสของเนื้อ	Chaiyawan Wattanachant; Sutha Wattanasit; Aroonporn Itharat; ไชยวรรณ วัฒนจันทร์; สุธา วัฒนสิทธิ์; รุณพร อิฐรัตน์
2003-03	การหาแนวทางการใช้ประโยชน์จากแป้งเมล็ดข้าวงอกสำหรับทำข้าวยาคู	Rujira Preecha; Suthep Ritsawaeng; Suwara Phochanasombun; Sunanta Wongpiyachon; Chamlong Ritthichai; รุจิรา ปรีชา; สุเทพ ฤทธิ์แสวง; สุนันทา วงศ์ปิยชน; สุวรา ภูมิสิงหราช; จำลอง ฤทธิชัย
[n.d.]	คุกกี้หยอดผสมผักหรือเมล็ดพืชน้ำมัน	Chulaluck Charunuch; Pilin Phoopat; Vilailuk Rataapa; จุฬาลักษณ์ จารุนุช; ไพลิน ผู้พัฒน์; วิไลลักษณ์ รัตอาภา
2010	คุณภาพข้าวเจ๊กเชยเพื่อทำผลิตภัณฑ์เส้น	Sunanta Wongpiyachon; Panatda Bhekasut; Watcharee Sukviwat; สุนันทา วงศ์ปิยชน; ปนัดดา เภกะสุต; วัชรี สุขวิวัฒน์
2001-11	คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าวชัยนาท 1 และ กข 23 ในขาวดอกมะลิ 105	Ngamcheun Kongseri; Poonsri Sawangjit; งามชื่น คงเสรี; พูลศรี สว่างจิต
2011	ถั่วเหลืองสำหรับแปรรูปเป็นน้ำนมถั่วเหลือง: สายพันธุ์ GC96026-10 (ลพบุรี 1)	Anon Malipan; Somsak Srisombun; Areerat Praphet; Annoup Kasiwiwat; Nareeluck Wanasai; Chaowanart Phruetthithep; Anuwat Chantarasuwan; อานนท์ มลิพันธ์; สมศักดิ์ ศรีสมบุญ; อารีรัตน์ พระเพ็ชร; อรรณพ กสิวิวัฒน์; นรีลักษณ์ วรรณสาย; เชาวนาถ พฤทธิเทพ; อนุวัฒน์ จันทรสุวรรณ

Showing results 1 to 20 of 23

next >