DSpace
 

Thai Agricultural Research Repository >
Research Institute >
Ministry of Agriculture and Cooperatives >
Rice Department >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/2183

ARN: TH201000002114
Authors: Supanee Jongdee
Grissana Sudtasarn
Ranee Kenlhaem
สุภาณี จงดี
กฤษณา สุดทะสาร
รานี เคนเหลื่อม
Authors' affiliation: Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Nakhon Ratchasima Rice Research Center
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Sakon Nakhon Rice Research Center
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Ubon Ratchathani Rice Research Center
Authors' affiliation (Thai): กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวนครราชสีมา
กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร
กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวอุบลราชธานี
Title: โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปจากข้าวกล้อง
Instant porridge from germinated brown rice
Corporate authors (Thai): Rice Department, Bangkok (Thailand). Bureau of Rice Research and Development
Citation: [Research report on rice processing and development year 1997-2007], Bangkok (Thailand), p. 50-62
Format Extent: 454 p.
Issue Date: 2008
Language: Th
Keywords: Instant porridge
Germinated brown rice
Subject Classification(ASC): Q02
Q04
AGROVOC: Rice
Instant foods
Food processing
Varieties
Antioxidants
Organoleptic properties
Keeping quality
Format Extent: 454 หน้า
Availability : Rice Department, 50 Phahon Yothin Road, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand
Availability: กรมการข้าว
Appears in Collections:Rice Department

Files in This Item:

File Description SizeFormat
RIC020185c.pdf188.57 kBAdobe PDFView/Open
RIC020185b.pdf139.03 kBAdobe PDFView/Open
RIC020185a.pdf237.82 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2009  The DSpace Foundation - Feedback