DSpace
 

Thai Agricultural Research Repository >
Research Institute >
Ministry of Agriculture and Cooperatives >
Rice Department >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/2290

ARN: TH201000002221
Authors: Rujira Preecha
Suthep Ritsawaeng
Suwara Phochanasombun
Sunanta Wongpiyachon
Chamlong Ritthichai
รุจิรา ปรีชา
สุเทพ ฤทธิ์แสวง
สุวรา โภชนสมบูรณ์
สุนันทา วงศ์ปิยชน
จำลอง ฤทธิชัย
Authors' affiliation: Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Phatthalung Rice Research Center
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Phatthalung Rice Research Center
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Phatthalung Rice Research Center
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Phatthalung Rice Research Center
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute. Phatthalung Rice Research Center
Authors' affiliation (Thai): กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง
กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง
กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง
กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง
กรมวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยข้าว ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง
Title: การหาแนวทางการใช้ประโยชน์จากแป้งเมล็ดข้าวงอกสำหรับทำข้าวยาคู
Utilization of germinated rice flour for Yah Koo product
Corporate authors (Thai): Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Rice Research Institute
Citation: [Proceedings of rice and temperate cereal crops annual conference 2003: Abstracts], Bangkok (Thailand), p. 28
Format Extent: 50 l.
Issue Date: 2003
Language: Th
Keywords: Germinated rice flour
Yah Koo product
Subject Classification(ASC): Q02
Q04
AGROVOC: Foods
Beverages
Rice
Rice flour
Food processing
Ingredients
Varieties
Amylose
Nutritive value
Organoleptic properties
Format Extent: 50 แผ่น
Availability : Rice Department, 50 Phahon Yothin Road, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand
Availability: กรมการข้าว
Appears in Collections:Rice Department

Files in This Item:

File Description SizeFormat
RIC020290c.pdf34.44 kBAdobe PDFView/Open
RIC020290b.pdf70.21 kBAdobe PDFView/Open
RIC020290a.pdf49.31 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2009  The DSpace Foundation - Feedback