DSpace
 

Thai Agricultural Research Repository >
Publication >
Journal >
Journal of the Thai Veterinary Medical Association under the Royal Patronage >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/2728

ARN: TH201100002657
Authors: Pornpen Pathanasophon
Watcharachai Narongsak
พรเพ็ญ พัฒนโสภณ
วัชรชัย ณรงค์ศักดิ์
Authors' affiliation: Department of Livestock Development, Bangkok (Thailand). National Institute of Animal Health. Bacteriology Section
Department of Livestock Development, Bangkok (Thailand). National Institute of Animal Health. Bacteriology Section
Authors' affiliation (Thai): กรมปศุสัตว์ สถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ กลุ่มแบคทีเรียวิทยา
กรมปศุสัตว์ สถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ กลุ่มแบคทีเรียวิทยา
Title: Comparison of membrane filtration culture to Karmali selective media for the isolation of thermophilic Campylobacters in broiler intestine at slaughter
เปรียบเทียบวิธีการตรวจแยกเชื้อ thermophilic Campylobacters จากลำไส้ไก่จากโรงฆ่าโดยวิธีเพาะเลี้ยงผ่านกระดาษกรองกับวิธีการเพาะเลี้ยงโดยใช้ อาหารเลี้ยงเชื้อ Karmali
Issue Date: 2005
Language: eng
Keywords: ไก่เนื้อ
ลำไส้
แคมไพโรแบคเตอร์
แบคทีเรีย
การเพาะเลี้ยงผ่านแผ่นกรอง
อาหารเลี้ยงเชื้อจำเพาะ
การตรวจแยกเชื้อ
Subject Classification(ASC): L73
AGROVOC: Broiler chickens
Intestines
Campylobacter
Bacteria
Culture media
ไก่กระทง
ลำไส้
Campylobacter
แบคทีเรีย
อาหารเพาะเลี้ยง
Abstract: Total of 180 randomly-sampled broiler intestinal specimens were collected on three separate occasions, from 2 slaughterhouses. Eighteen from 180 samples were sampled and studied for normal colonization of thermophilic Campylobacters. It was found that 17/18 were positive for thermophilic Campylobacter organisms, which the average counts were at 3.1*10**(8), 4.3*10**(7) and 4.3*10**(6) colony forming unit/gram (CFU/g) (53 percent, 35 percent and 12 percent respectively). The concentration of thermophilic Campylobacters that could be detected by membrane filtration method were at the average of 3.1*10**(3) (n = 8 samples) while 3 samples each were at the average of 6.3*10**(1), 3.2*10**(2) and 5.8*10**(4) CFU/g. A comparison was performed of selective enrichment Preston broth culture in combination with 0.45 micro m membrane filtration culture onto blood no. 2 agar versus Karmali selective culture as recommended by the standard method (ISO/DIS 10272, 1994). Of the 180 samples tested, 74 were positive by both modified selective enrichment membrane filtration and Karmali selective culture, 29 were positive by membrane filtration alone 14 were positive by Karmali selective culture alone, and the remaining 63 samples were negative by both methods. Using membrane filtration culture the number of positive for thermophilic Campylobacters was greater than those of the Karmali selective media (103 and 88 samples respectively). The membrane filtration culture was found to be useful in elimination of the commensal flora in the broiler intestinal samples. Furthermore the colonies on blood no. 2 agar without antimicrobial agents were much larger than those from Karmali selective media that may be beneficially for further studies.
ศึกษาลำไส้ไก่เนื้อจำนวนทั้งสิ้น 180 ตัวอย่าง โดยสุ่มเก็บจากโรงฆ่า 2 โรงๆละ 3 ครั้ง จากตัวอย่างลำไส้ 180 ตัวอย่าง ทำการสุ่มมา 18 ตัวอย่างเพื่อศึกษาจำนวนเชื้อ thermophilic Campylobacter ที่มีอยู่เป็นปกติในลำไส้ไก่ โดยการตรวจนับโดยวิธี Drop plate method พบว่า 17 จาก 18 ตัวอย่างให้ผลบวกต่อเชื้อ thermophilic Campylobacters โดยมีจำนวนโดยของเชื้อ thermophilic Campylobacters เฉลี่ย 3.1*10**(8), 4.3*10**(7) และ 4.3*10**(6) CFU/g (53 เปอร์เซ็นต์, 35 เปอร์เซ็นต์ และ 12 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ) จำนวนเชื้อน้อยที่สุดที่สามารถตรวจพบได้โดยวิธีเพาะเลี้ยงผ่านแผ่นกรองปรากฏว่า 8 ตัวอย่างที่ค่าเฉลี่ย 3.1*10**(3) ในขณะที่ 3 ตัวอย่างที่ 6.3*10**(1), 3.2*10**(2) และ 5.8*10**(4) colony forming unit/g (CFU/g) ในการศึกษาเปรียบวิธีการตรวจแยกเชื้อโดยเลี้ยงใน Preston broth ซึ่งเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวที่จำเพาะต่อเชื้อ Campylobacters ร่วมกับการกรองผ่านแผ่นกรองขนาด 0.45 micro m ลงบน blood no.2 agar เปรียบเทียบกับการเพาะเลี้ยงใน Karmali agar ตามคำแนะนำในวิธีมาตรฐาน (ISO/DIS 10272, 1994) จากตัวอย่างลำไส้ไก่ทั้งหมด 180 ตัวอย่าง พบว่า 74 ตัวอย่าง สามารถพบเชื้อ thermophilic Campylobacters จากทั้งสองวิธี 29 ตัวอย่าง พบเฉพาะโดยวิธีผ่านแผ่นกรองอย่างเดียว และ 14 ตัวอย่าง พบได้เฉพาะวิธีเพาะเลี้ยงใน Karmali agar อย่างเดียว และ 63 ตัวอย่างไม่พบเชื้อ โดยทั้งสองวิธี จำนวนตัวอย่างที่ให้ผลบวกต่อ thermophilic Campylobacters โดยวิธีผ่านแผ่นกรอง มากกว่าการเพาะเลี้ยงโดยใช้ Karmali agar (103 และ 88 ตัวอย่างตามลำดับ) การศึกษาเปรียบเทียบครั้งนี้พบว่าการเพาะเลี้ยง thermophilic Campylobacters ผ่านแผ่นกรองมีประโยชน์ในการกำจัดเชื้อประจำถิ่นในลำไส้ไก่ได้ และโคโลนีของเชื้อบนอาหารเลี้ยง blood no. 2 มีขนาดใหญ่กว่าเชื้อที่ขึ้นบน Karmali agar มาก ซึ่งเป็นประโยชน์ในการนำไปศึกษาอื่นๆต่อไป
ISSN: ISSN 0125-0620
Availability : Thai National AGRIS Centre, Office of The University Library Kasetsart University, P.O. BOX 1084 Kasetsart Chatuchak, Bangkok 10903, Thailand
Availability: สำนักหอสมุด ม.เกษตรศาสตร์
Appears in Collections:Journal of the Thai Veterinary Medical Association under the Royal Patronage

Files in This Item:

File Description SizeFormat
TAB000125490237c.pdf2.16 MBAdobe PDFView/Open
TAB000125490237b.pdf112.72 kBAdobe PDFView/Open
TAB000125490237a.pdf2.17 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2009  The DSpace Foundation - Feedback