|
Thai Agricultural Research Repository >
Academic Institution >
Kasetsart University >
Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute (KAPI) >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/4725
|
| ARN: | TH201200004645 |
| Authors: | Chatakanonda, P.
Wongprayoon, S.
Sriroth, K. |
| Authors' affiliation: | Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute
Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute |
| Authors' affiliation (Thai): | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร |
| Title: | Gelatinization characteristics and kinetics of cassava starch in the presence of sodium chloride and sucrose |
| Citation: | International Starch Convention Cracow-Moscow:XIV, Cracow Poland, p. 69 |
| Issue Date: | 2006 |
| Subject Classification(ASC): | Q60 |
| AGROVOC: | Broussonetia papyrifera
Fibre crops
Papermaking
Pulping
Non food industries
Broussonetia papyrifera
พืชเส้นใย
การทำกระดาษ
การทำเยื่อกระดาษ
อุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหาร |
| Appears in Collections: | Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute (KAPI)
|
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
