|
Thai Agricultural Research Repository >
Academic Institution >
Kasetsart University >
Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute (KAPI) >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/4762
|
| ARN: | TH201200004682 |
| Authors: | Sriroth, K.
Chatakanonda, P.
Ninchan, B.
Wansuksri, R.
Piyachomkwan, K. |
| Authors' affiliation: | Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute
Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute |
| Authors' affiliation (Thai): | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร |
| Title: | Effect of starch structure on cooking and eating quality of thai rice products |
| Corporate authors (Thai): | Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute |
| Citation: | Proceedings of Rice for the Future: The 1st International Conference, Kasetsart University, Bangkok (Thailand), p. 111 |
| Issue Date: | 2004 |
| Subject Classification(ASC): | Q60 |
| AGROVOC: | Broussonetia papyrifera
Fibre crops
Papermaking
Pulping
Non food industries
Broussonetia papyrifera
พืชเส้นใย
การทำกระดาษ
การทำเยื่อกระดาษ
อุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหาร |
| Availability : | Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute |
| Availability: | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร |
| Appears in Collections: | Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute (KAPI)
|
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
