|
Thai Agricultural Research Repository >
Academic Institution >
Kasetsart University >
Institute of Food Research and Product Development >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5237
|
| ARN: | TH201200005155 |
| Authors: | Chulaluck Charunuch
Pilin Phoopat
Vilailuk Rataapa
จุฬาลักษณ์ จารุนุช
ไพลิน ผู้พัฒน์
วิไลลักษณ์ รัตอาภา |
| Authors' affiliation: | Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Institute of Food Research and Product Development
Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Institute of Food Research and Product Development
Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Institute of Food Research and Product Development |
| Authors' affiliation (Thai): | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร |
| Title: | คุกกี้หยอดผสมผักหรือเมล็ดพืชน้ำมัน
Dropped cookies mixed with vegetables or oilseeds |
| Corporate authors (Thai): | - |
| Format Extent: | 17 l. |
| Issue Date: | [n.d.] |
| Language: | tha |
| Keywords: | Cookies
Vegetables
Oilseeds |
| Subject Classification(ASC): | Q02
Q04 |
| AGROVOC: | Food processing
กรรมวิธีการผลิตอาหาร
Ingredients
ส่วนผสม
Vegetables
ผัก
Oilseeds
เมล็ดพืชน้ำมัน
Bakery products
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
Nutritive value
คุณค่าทางโภชนาการ
Organoleptic analysis
การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส
Flavour
กลิ่นรส
Colour
สี
Keeping quality
คุณภาพการเก็บ |
| Right: | ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537
เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใด ๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้ |
| Type: | PhysicalObject |
| Format Extent: | 17 แผ่น |
| Availability : | Food Information Center, Institute of Food Research and Product Development, Kasetsart University, P.O. Box 1043, Kasetsart, Chatuchak, Bangkok 10903, Thailand; |
| Availability: | ศูนย์สารนิเทศทางอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; |
| Appears in Collections: | Institute of Food Research and Product Development
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
